Список Вместе продукты для борща
на кастрюлю 4–5 литров включая то, о чём забывают

Список продуктов для борща на большую кастрюлю

Всё, что нужно купить на кастрюлю 4–5 литров — на семью из четырёх человек хватает на два дня. Ниже список по группам: забирайте целиком или уберите лишнее.

Бесплатно, без карты. Начать можно без регистрации.

Что купить

Список разбит по группам — так проще проверить, чего уже нет дома.

Мясо и бульон

Основа вкуса — на ней экономить не стоит.

  • Говядина на кости (грудинка или рёбра) — 600–800 г
  • Или свиные рёбра — 700 г
  • Лавровый лист, перец горошком

Овощи

Свёкла, капуста, картофель — то, без чего борща не будет.

  • Свёкла — 2 средние
  • Капуста белокочанная — 300–400 г
  • Картофель — 4–5 штук
  • Морковь — 1–2
  • Лук репчатый — 1–2
  • Чеснок — 3–4 зубчика

Заправка

Часть, которую забывают чаще всего — и потом бегут в магазин второй раз.

  • Томатная паста — 2–3 ст. ложки
  • Растительное масло
  • Уксус или лимонный сок — чтобы свёкла не потеряла цвет
  • Сахар — щепотка
  • Соль

К столу

Формально не в кастрюле, но без этого борщ не подают.

  • Сметана
  • Хлеб бородинский или чёрный
  • Зелень: укроп, петрушка
  • Сало и чеснок — по желанию

Почему список надёжнее памяти

Готовите по памяти

  • Свёкла есть, томатной пасты нет
  • Забыли сметану и хлеб
  • Уксус вспоминается, когда борщ уже бледный
  • Кто-то в семье покупает второй кочан капусты

Список в приложении

  • Все продукты собраны заранее, включая заправку
  • Позиции разложены по отделам магазина
  • Список общий — второй кочан никто не купит
  • Набор сохраняется и повторяется в следующий раз

Заберите набор в свой список покупок

Продукты попадут в общий список с категориями и количествами, а купленное будет отмечаться на ходу. В следующий раз набор достаточно повторить.

Частые вопросы

Какие продукты нужны для борща?

На кастрюлю 4–5 литров: мясо на кости 600–800 г, свёкла 2 штуки, капуста 300–400 г, картофель 4–5 штук, морковь, лук, чеснок. Отдельно — заправка: томатная паста, растительное масло, немного уксуса или лимонного сока и щепотка сахара. И то, что подают к столу: сметана, чёрный хлеб, зелень.

Что чаще всего забывают купить для борща?

Три вещи: томатную пасту, уксус или лимонный сок и сметану. Первые две нужны для заправки, без кислоты свёкла теряет цвет и борщ выходит бурым. Сметана вспоминается уже за столом.

Сколько продуктов брать на семью из четырёх человек?

Список выше рассчитан примерно на кастрюлю 4–5 литров — это ужин на четверых и ещё раз на следующий день. Если готовите на один раз, всё делится пополам, кроме заправки: её проще сделать на полный объём.

Можно ли сохранить этот набор и повторять?

Да. В «Список Вместе» набор добавляется в список одним действием и остаётся у вас: в следующий раз его достаточно повторить и поправить под свои привычки.